Conquistador, también conocido en algunas crónicas de la época como Juan de Soria y que llegó a Gran Canaria con las tropas de Juan Rejón en junio de 1478, participando en la fundación del campamento fortificado que se llamó el Real de las Tres Palmas, luego ciudad de Las Palmas. Aquel Quintana, tras la conquista y pacificación de la isla se estableció en Gáldar, casándose con María González (hija del Faycan del Telde, el prehispánico canario Pedro Maninidra), indígena, con la que tuvo numerosa descendencia que se extendió por el resto de las islas".
Se vino con su hermano más joven Bartolomé de Quintana alistados en las tropas de Juan Rejón. Bartolomé de Quintana con 15 años de edad, cayó en combate, en la batalla de Arguineguin dada contra nuestros antepasados prehispánicos de Gran Canaria.